Авторская программа Александры Савельевой
НАУЧИТЕСЬ ПЕЧЬ ПОЛЕЗНЫЙ ХЛЕБ ДОМА НА ЗАКВАСКЕ С 0
Освойте навык профессионального хлебопечения и испеките свой первый хлеб уже через неделю
Вы хотите научиться печь хлеб дома с 0
Вы мама и хотите печь здоровый и полезный хлеб для своих родных и близких
Вы бабушка и хотите порадовать внуков увлекательным занятием и зарабатывать на дому
Вы уже имеете опыт, но хотите улучшить свою практику
Вы хотите сделать из хобби дело своей жизни
Вы хотите иметь доп. заработок
параллельно основным делам, занимаясь любимым делом
ЭТОТ КУРС ДЛЯ ВАС, ЕСЛИ
ПРЕЗЕНТАЦИЯ КУРСА
Научитесь делать закваску с нуля, правильно за ней ухаживать и поймёте весь процесс ее жизни
Узнаёте основные правила работы
с тестом на закваске. Поймёте технологию всех процессов и сможете самостоятельно придумывать рецепты
Научитесь печь разные виды хлеба и поймёте где можно оптимизировать процесс выпечки
Также любимое хобби может стать прекрасным источником для заработка и начнёт приносить деньги
ЧТО ВЫ ПОЛУЧИТЕ ПОСЛЕ ПРОХОЖДЕНИЯ КУРСА?
ЧЕРЕЗ 7 ДНЕЙ ВЫ СМОЖЕТЕ ДЕЛАТЬ ТАКИЕ РЕЗУЛЬТАТЫ
КАК ПРОХОДЯТ НАШИ УРОКИ
Курс состоит из записанных видео-уроков и построен по принципу от простого к сложному. Вы проходите их в любое время, когда хотите.
Закрытая онлайн-платформа доступная на телефоне и компьютере.
Доступ к курсу на 2 месяца
Поддержка и обратная связь на всех этапах и
проверка домашних заданий
Проверенные рецепты по которым вы сможете печь и не волноваться что у вас не получится
ФОРМАТ УЧАСТИЯ
УСПЕХИ НАШИХ УЧЕНИКОВ
Пекарь-кондитер с 7 летним стажем
Ведущая оффлайн мастер - классов (обучила более 500 учеников)
Владелица пекарни lavander_sweets в Москве
АЛЕКСАНДРА САВЕЛЬЕВА
Адепт здорового питания.
АВТОР КУРСА
АЛЕКСАНДРА САВЕЛЬЕВА
1

Ознакомиться ниже с описанием трех наших курсов и выбрать тот, который подходит Вам.
КАК ПРИНЯТЬ УЧАСТИЕ В КУРСЕ?
2

Нажмите на кнопку выбранного тарифа заполните форму с вашими данными.
3

Совершите оплату. Все платежи защищены надежной системой безопасности.
4

Ждите письмо на электронную почту с подтверждением оплаты и ссылкой для входа в ваш личный кабинет.
Пшеничный хлеб

( вывод пшеничной закваски 1 рецепт пшеничного хлеба)

Описание

- научимся выращивать пшеничную закваску и ухаживать за ней. Поймём какие ошибки в ведении могу влиять на качество Вашего хлеба

- Испечём пшеничный подовый хлеб. Узнаём все секреты и технологию каждого этапа

- разберём Ваш результат на онлайн встрече ( сможете задать все вопросы которые вас интересуют)

- освоите базу работы с пшеничным тестом и сможете самостоятельно придумывать рецепты
НОВИЧОК
Пшеничный хлеб полный курс

(вывод пшеничной закваски, 3 рецепта пшеничного хлеба + бонус - блины и пита на закваске)

Научимся печь:

- пшеничный формовой хлеб с семечками и сухофруктами
-пшеничный подовый хлеб
- пшеничный подовый -французкая булка ( очень вкусный сливочный хлеб)

А так же

- блины
-пита

Описание

- научимся выращивать пшеничную закваску и ухаживать за ней. Поймём какие ошибки в ведении могу влиять на качество Вашего хлеба

- Испечём пшеничный подовый хлеб. Узнаём все секреты и технологию каждого этапа

- Испечём пшеничный формовой хлеб с сухофруктами и семечками, разберём правила внесение добавок

-испечём пшеничный формовой хлеб( французкая будка) разберём основные правила расстойки и на что они влияют

- освоите простой рецепт блинов на завтрак

- приготовим питу - отличный вариант для перекуса всей семьей

- разберём Ваш результат на онлайн встрече ( сможете задать все вопросы которые вас интересуют)

- освоите все процессы работы с пшеничным тестом и сможете самостоятельно придумывать рецепты
Пшеничный хлеб полный курс + легендарный тартин + сдоба

бонус блины и пита на закваске

Научимся печь:

- пшеничный формовой хлеб с семечками и сухофруктами

-пшеничный подовый хлеб
- пшеничный подовый -французкая булка (очень вкусный сливочный хлеб)

- сдобу
(рецепт макового рулета и булочки)

- легендарный тартин
(хлеб легенда с кружевным и воздушным мякишем)

А так же

-блины
-пита

Описание

- научимся выращивать пшеничную закваску и ухаживать за ней. Поймём какие ошибки в ведении могу влиять на качество Вашего хлеба

- Испечём пшеничный подовый хлеб. Узнаём все секреты и технологию каждого этапа

- Испечём пшеничный формовой хлеб с сухофруктами и семечками, разберём правила внесение добавок

-испечём пшеничный формовой хлеб( французкая будка) разберём основные правила расстойки и на что они влияют

- освоим основные тонкости сдобного теста э, испечём маковый рулет и булочки

-узнаём все секреты и освоим самый сложный рецепт легендарного хлеба - тартин

- освоите рецепт блинов на завтрак

- приготовим питу - отличный вариант для перекуса всей семьей

- разберём Ваш результат на онлайн встрече
(сможете задать все вопросы которые вас интересуют)

- освоите все процессы работы с пшеничным тестом , узнаём все про сдобу, станете мастером по выпечке тартина, сможете самостоятельно придумывать рецепты
СПЕЦИАЛИСТ
МАСТЕР
ТАРИФЫ УЧАСТИЯ
3 490 Р
5 490 Р
6 990 Р
ХОТИТЕ УЧАСТВОВАТЬ, НО СОМНЕВАЕТЕСЬ?
Напишите нам в Whats App и мы ответим на любой вопрос о курсе
Ответы на часто задаваемые вопросы
Если я никогда не пекла хлеб, смогу ли я научится?
Наши уроки построены от простого к сложному. Так вы проходите все этапы и осваиваете технологию поэтапно. У нас пекут все, без исключений.
    А если я работаю и у меня не так много свободного времени?
    Каждый участник проходит курс в своём темпе, вы можете слетать 2,3 хлеба в день а можете 2 в неделю. Все зависит от вас, мы не ставим строгие рамки на прохождение каждого урока.
    А если у меня не будет получатся?
    Самое главное в нашем Курсе это не только отработанные рецепты, а обратная связь по каждому уроку. Вы можете задевать все возникающие вопросы под каждым уроком в своём личном кабинете.
    Нужен ли мне специальный инвентарь и специальная духовка?
    Нет, вы сможете печь в любой духовке которая разогревается до 230-250С. Большое количество инвентаря уже есть на ваших кухнях. Дополнительно нам нужен будет термометр/пирометр для измерения температуры помещения и нашего теста
    А если у меня уже есть закваска, зачем мне курс?
    Вы можете прийти к нам со своей закваской или вырастить дополнительно ещё одну (по желанию) Если у вас рабочая закваска которая уже даёт хороший результат вы можете смело и на ней печь.
    А не выгоднее просто покупать хлеб в магазине?
    Домашний хлеб никогда не сравнится с магазинным. Вы не только уверены в его составе и вкусно кормите свою семью, но и получаете хобби которое настолько захватывает и даёт вдохновение, что вы не захотит останавливаться!!
    ИП Агафонов Алексей Михайлович
    ИНН 463205416935
    ОГРН 319463200015647
    Все права защищены

    Написать нам

    info@bread-school.ru
    Made on
    Tilda